1939. Δύο εβδομάδες μετά το τέλος του Ισπανικού Εμφυλίου, ο Φράνκο διοργανώνει δείπνο στο εμβληματικό Hotel Palace της Μαδρίτης για να γιορτάσει τη νίκη. Ατυχώς, όμως, όλοι οι chef του ξενοδοχείου είναι… πολιτικοί κρατούμενοι, καταδικασμένοι σε θάνατο!